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Anzeige – Delinat und die Kunst des Desgustierens + Giveaway
Ich muss zugeben, ich bin kein ausgewiesener Weinkenner. Ich trinke gerne mal ein Glas Wein, habe auch eine Vorstellung davon, wie Wein hergestellt wird, aber genauer hatte ich mich bisher noch nicht mit diesem Thema auseinandergesetzt. Die Einladung zum Basisworkshop Degustieren mit Delinat, bei dem man selbst das Degustieren in seinen Grundzügen erlernen sollte, reizte mich…
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Quittenkonfekt selber machen
Ich habe jede Menge Quitten aus dem Garten geschenkt bekommen. Da man Quitten ja nicht so gut roh essen kann und mir Quittengelee meist viel zu süß ist, habe ich Quittenkonfekt gemacht. Ich mag selbst gemachtes Quittenkonfekt sehr gerne, weil es zwar süß, aber dennoch fruchtig und leicht herb ist. Außerdem ist es relativ schnell und…
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Getrocknete Ringelblumen verwenden für Tee und Kosmetik
Heute möchte ich dir zeigen, wie du ganz einfach Ringelblumen trocknen kannst und dann für Projekte, wie Ringelblumentee, Ringelblumensalbe oder anderes verwerten kannst. Der Sommer scheint entgültig vorbei, auch wenn es heute wieder angenehm warm ist. Aber überall sieht man schon Laub und Kastanien und auch im Garten ist das meiste bereits geerntet. Unbedingt müssen…
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Apfelmus, Apfelringe und Apfelkuchen
Was für ein großartiger Spätsommer! Nachdem meine Nachbarn im August die Heizung angeschaltet haben, lädt das Wetter jetzt noch einmal tagtäglich zum Schwimmen in Schwimmbad und See ein. Aber auch die Ernte muss eingeholt werden. Am vergangenen Montag habe ich Stunden im Apfelbaum im familiären Schrebergarten verbracht. Ich war danach ziemlich zerkratzt, aber die Apfelernte…
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Wilde Ernte in Berlin
Sommerzeit ist Erntezeit. Ich bin gerade für ein paar Tage im Weserbergland und hier sieht man überall Apfel- und Birnenbäume mit Ästen, die, schwer vom vielen Obst, tief nach unten hängen. Auch Fallobst gibt es hier in Mengen am Straßenrand, sodass man auch ohne eigenen Garten sicher jede Menge Marmelade, Kompott, Saft und anderes einkochen könnte. Aber auch…
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Blumenwichteln und Schrebergarten im Juli
In diesem Sommer schaffe ich es leider nur relativ wenig in den Garten, da ich ständig irgendwelche Termine habe und zusätzlich auch noch in einem anderen Garten Unkraut jäte. Aber ab und an schaffe ich es dann doch meine Beete zu besuchen, sie von ungewünschten Pflanzen zu befreien. Super wächst wie jedes Jahr die Zucchini.…
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Ringelblumen Salbe selber machen
Ich liebe wilde Gärten, in denen die Blumen scheinbar völlig frei vor sich hin wuchern. Ringelblumen gefallen mir dabei besonders gut, weshalb ich sie auch in größerer Menge im Garten habe. Das schöne an ihnen ist ja, dass sie sich von alleine aussähen und ab Juni bis in den Herbst hinein blühen. Außerdem werden Ringelblumen…
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Blumenwichteln im Juni
Wer mir auf facebook oder Instagram folgt, hat sicher schon mitbekommen, dass ich das Wochenende mit einigen anderen Bloggern beim #Globalwellnessday im Standhotel Heringsdorf auf Usedom verbringe. Gesten gab es bereits einen langen Saunaabend und heute morgen wurde ich von strahlendem Sonnenschein und dem Rauschen des Meeres geweckt. Bis es gleich zum Qi Gong an den Strand geht,…
