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Lecker und selbst gemacht – Rotes Pesto
Zu Ostern habe ich in diesem Jahr keine Süßigkeiten verschenkt, sondern etwas gesündere selbst gemachte Leckereien. Unter anderem gab es kleine Gläschen mit Pesto. Nachdem ich im letzten Jahr bergeweise Ruccola zu grünem Pesto verarbeitet habe, musste ich auch unbedingt rotes Pesto ausprobieren. Als Basis habe ich dieses vegane Rezept für rotes Pesto aus dem Kochbuch…
