Schlagwort: Rezept

  • Ein altes Familienrezept – Berliner Schmorgurken

    Ein altes Familienrezept – Berliner Schmorgurken

    Im Garten wuchern die Gurken geradezu, weshalb ich zur Zeit einen hohen Gurken- und Zucchinikonsum haben. Gurken esse ich auf Brot, als Gurkensuppe oder auch als Schmorgurke. Inzwischen bin ich schon gut 20 Jahre Vegetarier und zu Beginn stellte das viele Menschen vor Probleme. Damals gab es noch nicht in jedem Supermarkt eine Vielzahl an…

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  • Küchenexperimente – Gefüllter Kürbis

    Küchenexperimente – Gefüllter Kürbis

    Zu meinem Geburtstag haben wir für unsere Gäste gekocht und da ich etwas suchte, was für viele Leute gleichzeitig machbar ist, nicht zu aufwendig und trotzdem gut schmeckt, habe ich mich im Kürbis füllen probiert. Allerdings habe ich zuvor noch nie einen Kürbis gefüllt und deshalb vorab ein wenig herumexperimentiert. Beim Probekochen habe ich Hokkaidos…

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  • Schnell und lecker – Grapefruit-Joghurt-Drink

    Schnell und lecker – Grapefruit-Joghurt-Drink

    Zur Zeit bin ich dem Naturjogurt ein wenig verfallen. Angefangen hat es damit, dass ich eine ziemlich heftige Gräserpollenallergie habe und so ziemlich alle möglichen Heilmittel ausprobiert habe, nichts wirkt. Irgendwo habe ich dann gelesen, dass regelmäßiger Genuss von Naturjoghurt helfen könnte. Einen Effekt habe ich bisher nicht festgestellt, aber schlechter geht es mir auch…

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