Kräuter-Tagliatelle mit selbstgemachtem Pesto

Pasta mit selbstgemachten Pesto

Jeden Dienstag und Freitag gibt es in Berlin Neukölln einen ganz großen Markt, auf dem ich sehr gerne Unmengen an Obst und Gemüse und viele Stoffe und Nähutensilien kaufe. Der Markt ist extrem günstig, die Qualität stimmt und ich komme immer mit ganz vielen Tüten nach Hause. Besonders lecker finde ich auch die frischen Nudeln, die ein kleiner Stand anbietet. Dort gibt es saisonal gefüllte Nudeln, zum Beispiel mit Birne-Maronen-, Steinpilz- oder Ziegenkäse-Spinat-Füllung. Für die Nudeln zahlt man 1,60 Euro für 100g, was ich noch bezahlbar finde. Auch sehr lecker ist die frische Tagliatelle. Bei meinem letzten Marktbesuch habe ich mir Kräuter-Tagliatelle mitgenommen, die mit einem einfachen Pesto serviert wurde. Pesto ist einfach zubereitet und ziemlich günstig. Hier für euch mein Rezept:

Zutaten für Pesto

  • 1 Topf Basilikum
  • Olivenöl
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • Pamesan
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Zehe Knoblauch

Rezept für Pesto

1. Zuerst nimmt man zwei große Hände frisches Basilikum, eine halbe Knoblauchzehe, 4 Esslöffel Sonneblumenkerne und hackt alles mit einem Messer oder wirft es in den Mixer.

2. Nun wird Olivenöl hinzugegeben, bis eine dickflüssige Paste entsteht.

3. Zuletzt werden noch etwa 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan über das Pesto gegeben und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Einfach, günstig und schnell hergestellt :)

 

Der Bastelbuch Check – Mini-Häkeltiere – 15 Amigurumi-Ideen

Heute möchte ich mit einer neuen Reihe beginnen, die sich mit Büchern und Magazinen rund um Basteln, Nähen und andere Handarbeiten beschäftigt. Ich blättere sehr gerne in Bastelbüchern und Magazinen und finde dadurch immer wieder wundervolle Inspirationen. Im Abo habe ich zur Zeit nur die Burda Style, immer wieder kaufe ich mir allerdings spontan neue Bücher und Hefte.  Manche nutzte ich sehr häufig, andere waren hingegen Fehlgriffe. Gerade die Fehlgriffe liegen aber häufig daran, dass ich mit anderen Inhalten gerechnet habe, als dann im Buch besprochen wurden. Dementsprechend möchte ich euch regelmäßig Bastelbücher und Handarbeitsmagazine vorstellen und die Inhalte nach Umsetzbarkeit, Kreativität und Zielgruppe aufschlüsseln. Anfangen möchte ich dabei mit einem Buch, dass im Internet häufig eher schlechte Kritiken bekommt.

Mini Häkeltiere – 15 Amirugumi-Ideen von Annie Obachan

Amigurumi - Häkeltiere häkeln

Das Buch Mini-Häkeltiere – 15 Amirugumi Ideen von Annie Obachan beschäftigt sich, wie der Titel schon verrät, mit dem Häkeln von kleinen Tieren. Es besitzt mehre Abschnitte, beschäftigt sich im ersten Teil mit einfachen Häkeltechniken, bietet dann 15 Anleitungen für Häkeltiere und am Ende eine große Amigurumi-Galerie.

Anleitungen gibt es hingegen für 15 sehr einfache Häkeltiere, wie zum Beispiel einen Löwen, einen Bären oder auch ein Schwein. Ich habe die schlafende Katze und die weise Eule gehäkelt. Ihr sehr, dass das beides stilistisch wirklich sehr einfache Figuren sind, die jeder der schon mal Figuren gehäkelt hat, sicher auch ohne Buch hinbekommt. Gerade für Anfänger scheinen mir die Anleitung jedoch gut beschrieben.

Ein großer Kritikpunkt an dem Buch ist mit Sicherheit, dass nur 15 sehr einfach Häkelfiguren erklärt werden. Für den niedlichen Dackel und der lustigen Hasen auf dem Cover gibt es beispielsweise keine Anleitung, was ich als ziemlich unfair erachte. Schließlich gehe ich als Kunde davon aus, dass die Inhalte auf dem Cover eines Bastelbuches auch durch selbiges erläutert werden.

Zu Beginn des Buches wird das Häkeln an sich erklärt, beginnend bei der Luftmasche, über die feste Masche bis zum Doppelstäbchen. So kann auch jemand, der noch nie eine Häkelnadel in der Hand hatte, problemlos ins Amigurumi häkeln einsteigen. Die Anleitung zum Häkeln ist bildlich dargestellt, so dass man sie gut nachvollziehen kann. Auch das Häkeln der einzelnen kleinen Häkeltiere ist sowohl schriftlich, als auch bildlich meiner Meinung nach gut nachvollziehbar dargestellt.

Für diejenigen, die die 15 Häkeltiere bereits gehäkelt haben und nach neuen Ideen streben, gibt es eine schöne Anleitung zur Umsetzung der eigenen Ideen. Dort wird erklärt, was man beachten muss, wenn man seine eigenen Häkeltiere entwerfen und häkeln möchte. Außerdem gibt es im hinteren Teil des Buches eine ziemlich lange Galerie mit ganz vielen Amigurumis, die von unterschiedlichen Personen gehäkelt wurden. Diese Galerie bietet eine Menge an Inspirationen, zwar ohne Anleitung, aber mit ein wenig Geschick und Erfahrung kann man die meisten Dinge auch sicher ohne Anleitung nachhäkeln.

Für wen ist das Buch “Mini-Häkeltiere -15 Amirugimi-Ideen geeignet?

Das Buch ist für ideal für Häkelanfänger. Auch etwas größere, handwerklich geschickte Kinder werden damit ihren Spaß haben. Wenn man die 15 Häkeltiere in dem Buch nachgehäkelt hat, kann man mit dieser Erfahrung ganz einfach eigene Entwürfe umsetzen und sich durch die vielen weiteren Häkeltiere im Buch inspirieren lassen. Ein schön gestaltetes Buch, dass leider durch die auf dem Cover dargestellten Figuren, die nicht als Anleitungen verfügbar sind, etwas in die Irre führt, aber für Anfänger gut geeignet ist.

 Das Buch kostet neu 12,95 Euro, ist aber gebraucht auch schon deutlich günstiger hier bei Amazon erhältlich.

Gelesen: Ein ganzes halbes Jahr

Bei der Aktion Blogger schenken Lesefreude zum Welttag des Buches wurde auf vielen Blogs häufig “Ein ganzes halbes Jahr” als aktuelles Lieblingsbuch angegeben. Als meine Schwester mir das Buch dann einige Tage später mitbrachte und meinte, dass man beim Lesen nicht ums heulen herumkommt, war ich doch einigermaßen gespannt, was mich erwartet.

Inhalt “Ein ganzes halbes Jahr”

Als Louisa Clark ihren Job in einem Café verliert, hat sie ein Problem. Mit ihrem Gehalt muss sie ihre Eltern mitfinanzieren und so nimmt sie den erstbesten Job an, den ihr das Jobcenter anbietet. Sie wird als Betreuerin von Will eingesetzt, einem jungen Mann, der nach einem Unfall querschnittsgelähmt ist und nur noch den Kopf ein wenig bewegen kann. Will lebt wieder bei seinem Eltern und hat jeden Lebenswillen verloren. Louisa hat zuerst Schwierigkeiten, mit Will, seinem Leiden und seinen Launen zurechtzukommen. Als sie erfährt, dass Will nur noch sechs Monate leben möchte, tut sie alles, um seinen Lebenswillen wieder zu entfachen und auch für sie ändert sich einiges…

Meine Meinung zum Buch

Das Buch beginnt etwa zwei Jahre vor dem eigentlichen Handlungsstrang. Will ist erfolgreicher Geschäftsmann, frisch verliebt und läuft an einem verregneten Morgen über eine Straße Londons, um den Kampf um ein Taxi zu gewinnen. Dabei schaut er offensichtlich weder nach rechts, noch nach links, denn plötzlich fliegt er durch die Luft.

Nach dieser kurzen Ausflug in Wills Leben, lernt man als Leser Louisa kennen. Sie hat einen eigenwilligen Kleidungsstil, ist aber durchgängig sympathisch und alles andere als perfekt. Eine wundervolle Figur, die man mit all ihren Macken sehr gerne durch die Geschichte begleitet und mit ihr mitfiebert und mitleidet.

Die Autorin Jojo Moyes schafft es, schon auf den ersten Seiten eine Umgebung zu erschaffen, in die man hineintaucht. Man befindet sich in einem kleinen Städtchen in Großbritannien unweit von London. Hier lebt Louisa mit ihren 26 Jahren noch bei ihren Eltern, ebenso wie ihre jüngere Schwester und deren Kind, sowie der kranke Großvater. Das Geld ist knapp, aber die Familie durchströmt eine faszinierende Herzlichkeit, die auch Louisa im innersten geprägt hat.

So traurig auch der Hintergrund der Geschichte ist, ist die Geschichte dennoch unterhaltsam und alles andere als deprimierend. Die Frage, ob ein Mensch sich für den eigenen Tod entscheiden darf, wird durch die “Ein ganzes halbes Jahr” eingehend thematisiert und als nicht betroffener Leser, beginnt man selbst über dieses Thema nachzudenken. Will, der so eingeschränkt ist und dessen Leben in nichts seinem vorherigen Leben gleicht, möchte diesen Zustand nicht länger ertragen. Er leidet unter Schmerzen und weiss, dass sein Leiden nur schlimmer und niemals wieder besser werden kann. Kann man so einem Menschen verdenken, dass er sterben möchte? Und weiter gefragt, kann man, als gesunder Mensch, ihn dafür verurteilen oder die Verwirklichung dieses Wunsches verhindern?

Das Ende der Geschichte kam für mich nicht unerwartet, der Titel verrät ja bereits so einiges. Ein anderes Ende würde der Geschichte auch nicht gut tun und vermutlich unrealistisch wirken. Dennoch habt mich das Buch gefesselt. Ich habe, was ich vorher schon lange nicht mehr gemacht habe, das komplette Buch mit über 500 Seiten an einem Sonntagnachmittag durchgelesen.

Ein ganzes halbes Jahr von Jojo Moyes kostet hier bei Amazon 14,99 Euro.

Nutzpflanzen auf dem Balkon Teil I

Ich habe leider keinen Garten, um Obst und Gemüse anzubauen. Deshalb wird mein kleiner Balkon jedes Jahr aufs neue zu meinem Gartenreich umfunktioniert. Ich bin immer wieder erstaunt, was man alles auf dem Balkon ziehen kann. Vor dem Kochen, wird eigentlich immer der Balkon besucht und passende Kräuter und andere Pflanzen mit in die Küche genommen. Da ich ziemlich viele Nutzpflanzen auf meinem Balkon habe, möchte ich sie euch in einer kleinen Serie vorstellen. Anfangen möchte ich mit Pflanzen, die bei mir bereits überwintert haben.

Himbeere

Der Himbeerstrauch ist ca. 4 Jahre in meinem Besitz. Ich habe ihn auf dem Bio-Hof Marienhöhe in Brandenburg gekauft und er überwintert ungeschützt auf dem Balkon. Seit dem ersten Jahr trägt er immer einige Himbeeren, über die ich mich bei der Ernte immer unglaublich freue.

Pflanzen auf dem Balkon - Himbeeren

Johannisbeere

Der Johannisbeerstrauch steht seit zwei Jahren auf meinem Balkon und hat noch keine einzige Johannisbeere von sich gegeben. In diesem Jahr hat er aber zum ersten Mal geblüht, was mich hoffnungsvoll stimmt.

Pflanzen auf dem Balkon - Johannisbeere

Knoblauchrauke

Die Knoblauchrauke habe ich im letzten Jahr auf dem Klosterfest in Chorin gekauft. Im letzten Jahr war sie ziemlich kümmerlich und ist kaum gewachsen. Ich hätte nicht gedacht, dass sie auf dem Balkon den Winter überlebt, aber sie hat in diesem Frühling kräftig ausgeschlagen und ist größer als je zuvor. Die Blätter sind lecker im Salat und haben leichtes Knoblaucharoma. Inzwischen ist mir auch aufgefallen, dass Knoblauchrauke überall auf dem Kreuzberg wächst. Aufgrund der Hunde kann man diese aber leider nicht essen.

Kräuter auf dem Balkon - Knoblauchrauke

Lauchzwiebeln

Die Lauchzwiebeln habe ich vor zwei Jahren aus Samen gesät. Im ersten Jahr waren sie noch recht dünn, aber seit dem schlagen sie im Frühling vor allen anderen Pflanzen aus und überleben auch den Frost. Um ehrlich zu sein, hätte ich bei Lauchzwiebeln nicht damit gerechnet, dass sie so resistent sind, aber meine Lauchzwiebeln kündigen für mich immer den Frühling an. Sie wachsen extrem schnell und man kann sie problemlos einmal die Woche abschneiden.

Pflanzen auf dem Balkon - Lauchzwiebeln

Rosmarin, Thymian und Oregano

Die drei habe ich im letzten Jahr bei Rewe gekauft. Überwintert haben sie in der Küche. Am ersten März schien die Sonne und ich dachte, dass ich wie im Jahr zuvor nun endlich pflanzen könnte. Also landete der Kräuterkasten auf dem Balkon. Dann sanken die Temperaturen aber noch einmal wochenlang in den zweistelligen Minusbereich und ich traute mich nicht mehr hinaus zu meinen Pflanzen. Als im April die Sonne langsam hervorkam, ging ich davon aus, dass alle drei Pflanzen erfroren waren. Der Rosmarin wirkte aber noch halbwegs lebendig, zumindest waren seine Blätter nicht so grau-braun, wie die der anderen beiden Kräuter. Da man Kräuter ja auch vertrocknet nutzen kann, ließ ich alle drei erstmal stehen. Der Rosmarin erholte sich tatsächlich ziemlich schnell. Oregano und Thymian sahen wochenlang aus wie Tod. Als ich jedoch vor ein paar Tagen genauer hinschaute, entdeckte ich an beiden Pflanzen kleine grüne Blätter. Scheinbar haben doch alle drei den Frost gut überstanden.

Eigentlich hatte ich noch ein paar mehr Pflanzen, die in der Küche überwintert haben. Diese hatte ich bei Frosteinbruch reingeholt und ins Wohnzimmer gestellt. Als ich eines Nachmittags nach Hause kam, berichtete mein Freund mir, dass er endlich die vertrockneteten Pflanzen mit der Kiste weggeschmissen hätte…

Nächstes mal zeige ich euch dann noch ein paar meiner anderen Nutzpflanzen :)

Habt ihr auch Nutzpflanzen auf dem Balkon? Oder vielleicht sogar einen Garten?

 

Genäht: Kunterbuntes Portemonnaie

Anleitung Portemonnaie nähen

Ich brauchte dringend mal wieder ein neues Portemonnaie, das alte war nicht mehr schön anzusehen. Da mir das entwerfen eines Schnittes etwas zu aufwendig war, habe ich mich im Internet umgeschaut und bei funfabric ein wunderbares, kostenloses Schnittmuster für ein Portemonnaie gefunden. Man kann sich sowohl das Schnittmuster, als auch eine bebilderte und extrem anfängerfreundlich beschriebene Anleitung direkt auf der Seite runterladen. Das Zuschneiden und Nähen sind kein Problem, die einzelnen Schritte sind so klar beschrieben, dass auch Nähanfänger damit zurecht kommen. Auf unverständliche Fachausdrücke wird komplett verzichtet. Das Portemonnaie wird eigentlich aus Nylonstoff genäht. Da ich aber Nylon nicht mag, habe ich mich für normale Baumwollstoffe entschieden, bei denen ich die meisten Teile noch mit einem Bügelvlies verstärkt habe. Für den ersten Versuch bin ich sehr zufrieden mit meinem neuen Portemonnaie (das der Vogel auf dem Kopf steht, stört mich nicht weiter) und es juckt mich in den Fingern noch ein weiteres zu nähen.

Kostenlose Anleitung und Schnittmuster für das Portemonnaie findet ihr hier.

Schnittmuster für Patchwork Portemonnaie

Lauftraining im Dunkeln mit Stirnlampe

Laufen mit Stirnlampe

Keine zehn Tage mehr bis zum Nike Women’s Run und ich bin immer noch fleißig am trainieren. Vor ein paar Tagen habe ich mit meiner sportlichen Schwester einen Nachtlauf trainiert. Die Vorraussetzungen dafür waren ziemlich ungerecht verteilt.  Meine Schwester spielt in einer Freizeitmannschaft Fußball und wenn sie nicht gerade mit einem Ball am Fuß unterwegs ist, gehts sie zusätzlich noch freiwillig joggen. Ich hingegen laufe ja erst seit ein paar Tagen durch den Park…

Als Ausrüstung haben wir zwei Stirnlampen zum Ausprobieren zur Verfügung gestellt bekommen. Ich bin vorher noch nie mit einer Stirnlampe unterwegs gewesen, weder beim joggen noch beim spazieren gehen und war gespannt, wie das Laufgefühl mit Lampe auf dem Kopf ist.

Joggen mit LED Lenser Stirnlampe

Der LED Lenser SE05

Stirnlampe im Test

Der LED Lenser SE05 besitzt ein breites, größenverstellbares Gummiband, mit dem man die Lampe angenehm auf dem Kopf befestigen kann. Die Stirnlampe leuchtet bis zu 130 Meter weit und kann  dank dem Advanced Focus System mittels eines kleinen Rädchens ganz einfach fokussiert werden. Auch der Anschaltknopf im oberen Bereich der Lampe ist gut zu erreichen. Die Stirnlampe besitzt die Smart Light Technologie mit drei verschiedene Leuchtmodi. Modus eins bietet extrem helles und Modus 2 etwas schwächeres Licht. Mit beiden Modi konnten wir im dunkeln Park sehr gut sehen, der Unterschied zum Laufen im Hellen ist eher gering. Der dritte Modus ist ein Blinklicht, mit dem ich persönlich eher weniger anfangen kann. Dieser Modus ist vielleicht ganz brauchbar, wenn man in einer Gruppe im Wald unterwegs ist und nicht verloren gehen möchte.

Der LED Lenser SE05 läuft mit drei AAA Batterien und verspricht je nach Lichtmodus zwischen sieben und 25 Stunden Leuchtdauer. Ob die angegebene Zeit stimmt, kann ich nicht wirklich sagen, da ich nicht annähernd fähig dazu bin, so lange durch die Nacht zu joggen. Wird die angegebene Leuchtdauer auch nur halbwegs erreicht, ist das für mich völlig ausreichend.

Joggen mit Stirnlampe

Unser Lauf im Dunkeln

Mitte Mai wird es recht spät dunkel, so dass wir erst gegen halb zehn zum Laufen im Park auftauchten.  Für meinen Geschmack war es ziemlich kalt und zu allem Unglück regnete es auch noch. Aber gut, ich hatte meine Schwester zum Laufen einbestellt und ein Rückzieher war nicht mehr möglich. Durch das leichte Gewicht der Lampe, merkt man sie beim Laufen kaum, was ich als erstaunlich angenehm empfand. Fotografieren während des Laufens ist allerdings ziemlich schwierig, da der LED Lenser ein so starkes Licht verbreitet, dass die Kamera frontal keine Fotos machen kann. Bis darauf, dass meien Schwester immer einige Meter vor mir lief und auch noch meinte, sie würde gerne etwas schneller laufen, verlief das Training aber problemlos.

Joggen mit LED LEnser Stirnlampe

Fotografieren mit Stirnlampe

Interessanterweise haben wir neben dem Laufen noch eine weitere praktische Verwendungsmöglichkeit für die LED Lenser Stirnlampen gefunden. Man kann wunderbar mit ihnen im dunkeln fotografieren, wenn man sie selbst auf dem Kopf hat. Die Stirnlampe leuchtet so stark, dass man tatsächlich ziemlich gute Fotos hinbekommt. Bei LED Lenser gibt es auch eine Galerie, die ein paar künstlerische Bilder mit Stirnlampen zeigt.

Stirnlampe LED Lenser im Test

Weitere Infos zur Stirnlampe bekommt ihr im LED Lenser Forum oder auf der Facebookseite.logo_ledlenser [blab-Review]
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