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Zu Gast auf dem Prignitzhof
Schon seit Wochen verfolge ich gespannt in sozialen Netzwerken einer Freundin, die aus der Großstadt ins dünn besiedelte Brandenburg, irgendwo ins nirgendwo gezogen ist. Dort lebt sie auf einem alten Hof und hat sich 8 Hühner und einen Hahn zugelegt. Außerdem gibt es ein riesiges Grundstück und so viel Platz, wo Beete zur Selbstversorgung entstehen…
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Leckere Aprikosenmarmelade
Sommerzeit ist Einkochzeit, auch wenn es dauerhaft regnet. Ich liebe selbstgemachte Marmelade und lege mir davon immer gerne einen Vorrat fürs ganze Jahr an. Und da es keinen eigenen Garten gibt, greife ich auf Obst vom Markt zurück. Diesmal gab es sehr günstige und leckere Aprikosen, die nahezu perfekt zum Einkochen sind. Lecker süß und…
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Getrocknete Ringelblumen verwenden für Tee und Kosmetik
Heute möchte ich dir zeigen, wie du ganz einfach Ringelblumen trocknen kannst und dann für Projekte, wie Ringelblumentee, Ringelblumensalbe oder anderes verwerten kannst. Der Sommer scheint entgültig vorbei, auch wenn es heute wieder angenehm warm ist. Aber überall sieht man schon Laub und Kastanien und auch im Garten ist das meiste bereits geerntet. Unbedingt müssen…
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Wilde Ernte in Berlin
Sommerzeit ist Erntezeit. Ich bin gerade für ein paar Tage im Weserbergland und hier sieht man überall Apfel- und Birnenbäume mit Ästen, die, schwer vom vielen Obst, tief nach unten hängen. Auch Fallobst gibt es hier in Mengen am Straßenrand, sodass man auch ohne eigenen Garten sicher jede Menge Marmelade, Kompott, Saft und anderes einkochen könnte. Aber auch…
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Ein sonniger Ausflug zu den Karower Teichen
Letzte Woche habe ich euch mit an den Mauerstreifen in Lichtenrade und das daran angrenzende Brandenburger Umland genommen, eines meiner Lieblingsgebiete in bzw. bei Berlin, das ich sehr häufig zum Spazieren gehen besuche. Natürlich ist es dort nicht immer so neblig und grau wie auf den Bildern und endlich kann man auch dort die ersten…
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Hagebutten direkt vom Strauch naschen
Kaum zu glauben, aber vor etwas mehr als einer Woche war ich noch bei frühlingshaften Temperaturen in der Natur unterwegs, die Sonne schien und erste Knospen, Blüten und Blätter waren zu entdecken. Mit Ende Dezember war es dafür natürlich zu früh und die vergangene Woche brachte viel Schnee und mehrere Tage mit Höchstwerten um die -10…
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Ich habe mir ein Beet geliehen
Als Berlinerin aus Kreuzberg wohne ich schon immer in Mietwohnungen und kannte auch früher nie Leute, die ein Haus mit Garten ihr eigenen nennen konnten. Als Kinder waren wir allerdings häufig im Schrebergarten. Meine Uroma hatte einen, meine Großeltern auch, der war allerdings nicht im Berlin und damit schlechter zu erreichen. Auch die Mutter einer…
