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Leckere Resteverwertung mit Äpfeln und Pflaumen
Im Herbst bekommen wir von Verwandten mit Garten häufig große Körbe mit Erntegut. Meist lagern die Äpfel und Pflaumen dann erst einmal eine Weile in der Küche, bis sich jemand erbarmt sie zu verarbeiten. Da die Pflaumen langsam etwas matschig wurden, war es nun höchste Zeit. Das Obst wurde gewaschen, entkernt und kleingeschnitten und in…
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Sooo schön! 100 Kreativideen, die süchtig machen
Heute möchte ich euch ein neue Bastelbuch vorstellen, dass wie der Titel verspricht, sooo schön ist. In dem Buch werden über 100 Projekte dargestellt, die man zumeist ganz einfach und aus wenig Material selberbasteln kann. Ein Schwerpunkt liegt auf Reccling / Upcycling Ideen, so dass aus altem und ungenutztem etwas schönes neues wird. Das Bastelbuch…
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Schnelle Küche – Herbstlicher Flammkuchen
Entschuldigt, dass ihr in dieser Woche noch nicht viel von mir gehört habt. Am Montag erwischte mich ganz plötzlich irgendein böser Virus und die nächsten Tage verbrachte ich dann ausschließlich im Bett. An Essen war nicht wirklich zu Denken und so freue ich mich jetzt um so mehr, endlich wieder etwas leckeres genießen zu können.…
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Rezept – Traditionelles Dhal Curry aus Sri Lanka
Auf unserer Reise durch Sri Lanka war ich begeistert von der Küche. Von morgens bis abends gab es unglaublich leckere, vegetarische Currys. Zum Standard eines jeden Essens gehörte Dhal Curry, ein Curry aus Linsen. Auch wenn es für uns Brötchenesser zuerst etwas gewöhnungbedürftig ist, aber Dhal Curry ist auch ein ideales, sehr sättigendes Frühstück. Zurück…
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Es ist Herbst und die Pilzjagd beginnt
Werbung- Nach dem der Herbst nun auch offiziell begonnen hat, war gestern bei uns Pilze suchen angesagt. Als Stadtkinder haben wir nicht wirklich viel Ahnung von Pilzen und sammeln meist nur Röhrlinge, in der Hoffnung damit nicht viel falsch zu machen. An andere Pilze haben wir uns aufgrund unseren nicht vorhandenen Pilzkenntnissen nicht herangewagt. Letzte…
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Es wird Herbst – Minztee für kalte Tage
Im Sommer habe ich einige Büschel Minze in einem Garten mitgenommen und zum Trocknen auf den schattigen Balkon gehängt. Nachdem die Blätter richtig gut durchgetrocknet waren, habe ich sie von den Stielen gelöst und in kleine, vorher bestempelte Papiertütchen gepackt. Ein praktisches Mitbringsel, das gerade bei diesem eklig feuchtem Herbstwetter ein schönes Gastgeschenk ist. Werbung…
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LEGEND – Schwelender Sturm + Gewinnspiel
Nachdem LEGEND – Fallender Himmel ein ziemlich großer Erfolg war, erscheint am 16.09. endlich der zweite Teil der Triologie, LEGEND – Schwellernder Sturm. Falls ihr den ersten Teil bereits gelesen habt, wartet ihr wahrscheinlich sehnsüchtig darauf, endlich zu erfahren wie es mit DAY und JUNE weiter geht. Wenn ihr noch nicht mit der LEGEND Trilogie…
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Wir nennen es Sommer! Und was genießt Du?
Unter diesem Motto hat VAPIANO eine Bloggeraktion gestartet und möchte gerne erfahren, was wir im Sommer so genießen. Ein schönes Thema und gerade jetzt im Spätsommer ist genau der richtige Zeitpunkt, den Sommergenuss noch einmal zu rekapitulieren. Sommersalate Für mich gibt es im Sommer kaum etwas leckereres als Salate. Ein guter Salat zum Mittagessen kann…