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Kräuter-Tagliatelle mit selbstgemachtem Pesto
Jeden Dienstag und Freitag gibt es in Berlin Neukölln einen ganz großen Markt, auf dem ich sehr gerne Unmengen an Obst und Gemüse und viele Stoffe und Nähutensilien kaufe. Der Markt ist extrem günstig, die Qualität stimmt und ich komme immer mit ganz vielen Tüten nach Hause. Besonders lecker finde ich auch die frischen Nudeln,…
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Brennnesseln im Salat
Ich habe mir vor kurzem in unserer Kreuzberger Bio-Gärtnerei eine Erdbeerpflanze gekauft. Sie wurde auf den Balkon gestellt und einige Tage später entdeckte ich, dass sich auch noch eine Brennnessel in dem Töpfchen eingenistet hatte. Brennnesseln sind wohl Unkraut, aber da ich schon immer mal Brennnesseln probieren wollte, ließ ich sie noch einige Tage am Leben.…
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Café und Bar Luftbrücke in Berlin Tempelhof
Berlin Tempelhof kann man nicht wirklich als einen Szenebezirk bezeichnen. In letzter Zeit gibt es aber immer wieder neue gastronomische Highlights, die unseren Kiez rund um den Platz der Luftbrücke verbessern. Eines meiner Lieblingscafés ist immer noch das traditionelle Frühstückshaus in der Manfred-von-Richthofen-Straße. Nur ein paar Häuser weiter hat vor kurzem das Café Luftbrücke eröffnet. Betritt…
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Rezept: Nudeln mit vegetarischer Tomatensoße
Zutaten für vegetarischen Tomatensoße Tomaten Parmesan ca. 300ml passierte Tomaten Salz und Pfeffer Olivenöl Kräuter (z.b. Rosmarin, Thymian, Oregano) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Rezept vegetarische Tomatensoße 1. Die Zwiebeln und der Knoblauch werden gehackt und in Olivenöl angebraten. Jetzt gibt man die ebenfalls gehackten Kräuter und die halbierten Cherry-Tomanten hinzu. 2. Danach werden…
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Eine kunterbunte Regenbogentorte
Ich gebe zu, ich bin keine große Bäckerin. Aber für den 50. Geburtstag meiner Mutter habe ich eine Ausnahme gemacht und mich an einer Geburtstagstorte versucht. Als Grundrezept habe ich den Teig der Fußballtorte genommen. Da ich es gerne etwas bunter mag, habe ich mich für einen Regenbogenkuchen entschieden. Dafür teilt ihr den Teig in vier…
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Vegane Restaurants in Berlin – Kopps und Viasko
Als Vegetarier freue ich mich immer, wenn ich in einem Restaurant eine gewisse Auswahl an vegetarischen Speisen vorfinde, weshalb ich besonders gerne asiatische Restaurants besuche. Etwas ganz besonderes sind für mich außerdem vegane Restaurants. Dort kann ich mir tatsächlich von der gesamten Karte alles aussuchen, ohne vorher dreimal nachfragen zu müssen, ob Fleisch enthalten ist.…
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Anzeige – Türchen 19 – Rezept Apple Crumble + Giveaway
Heute öffnet sich bei mir das 19. Türchen des Weine.de Blogger-Adventskalenders. Hinter meinem Türchen könnt ihr ein Rezept für unglaublich leckeren Apple Crumble entdecken, sowie einen wahrscheinlich ebenso leckeren Gewinn von Weine.de Aber zuerst zum Rezept: Rezept für Apple Crumble Apple Crumble ist wie warmer Apfelstreuselkuchen nur ohne Kuchen. Das Rezept ist unglaublich schnell…
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Für zwischendurch: Heißer Apfel mit Haferflocken
Im Sommer gibt es bei uns häufig Shakes mit Obst und Sojamilch. Gerade als schnelle Mahlzeit für zwischendurch finde ich das ideal. Im Winter habe ich dazu eine warme Alternative, die ebenso schnell gemacht ist und für die ich die Zutaten eigentlich immer im Haus habe. Indem man dem Shake heißes Wasser hinzufügt, hat er…